Marie Claire tutvustab Portobello maanteed Ukai sushi restoranis | EE.polkadotsinthecountry.com

Marie Claire tutvustab Portobello maanteed Ukai sushi restoranis

Marie Claire tutvustab Portobello maanteed Ukai sushi restoranis

Marie Claire Caroline Garland suundub Portobello Road erakorralise pärastlõunal lõuna-

Portobello Roadi Ukai sushirestoran oli kunagi standard minimalistlik Jaapani ruumi, mis tavaliselt ümbritseb teid, kui söögituba delikaatselt viilutatud sashimi. Restoranis varem pubi ja veel, et mitteametlik serva, lükates ukse lahti olime tervitatud kolm tükk hingeline jazz bänd mängib klassikaline maja, laul katab chitter chat söögikohta, oooh jah mulle meeldib nii.

Siinne õhkkond on pingevaba, vähem formaalne restoran, tundub rohkem seltskondlik kui sõbralik tähelepanelik personal käsi soovitada või selgita roogasid. Täna oli kõik tervislike eluviiside kohta (õhtul mitte niivõrd) nii tellitud oranži ja porgandimahl - värskelt segatud ja täiesti ideaalne meie Jaapani pidu. Pärast palju arutelu oleme otsustanud alustada huntahven ceviche vürtsikas tsitruse kastmega - täiesti lõi vastu merevetikad salat wakame merevetikad, nori, edamame oad, kurk ja Ponzu koos see rikas sügavamale maitse ja kontrastse tekstuurid.

Siis otsustas minna tapas lähenemine ja tellida paar roogasid jagada, saada kõige välja menüü - pehme koorikuga krabi tempura jalapeno Mayo, mango ja papaia salat porgand, koriander, piparmünt, maapähkli ja punane Nahm Jim kastmega , tuunikala tataki - söövitatud tuuni Yuzo Ponzu (lemony soja tüüpi kaste), mis tuunikala ja lõhe taldrik segatud sushi - sashimi / nigirisid / hosomaki ja sashimi tõusis salat huntahven, tuunikala ja beebiporgand.

Et tähistada seda kaugemale naeruväärselt järeleandlik lõunaeine Ma tellisin Kyoto Style Mojito - mango sulatatud rummi, yuzu, omatehtud ingveri lubi siirup, shiso lehed ja ingveri õlu - ma mõtlen, võiks 01:30 laupäeval olla parem ?? Tegelikult jah, kui me ikkagi valida kõrbes ja tuli minna Mochi valik, magus Jaapani ricecakes täis jäätist, päris pastelsetes toonides - yuzu / vaarikas / vanilje ja õnneks sulas suus, ei söömine vajalik.

Mul au andma Ukai kõik oli nagu see peaks olema, värske, täiesti suurusega ja paigutatud plaadile õrna täpsusega. Kala saabuvad värske, et hommikul ja peakokk Alessandro Verros (koolitatud Roka) osavalt lõikamine kõik kuju. Me kahjuks ei püüa tahes soojad toidud, kuid mida hea vabandus pea tagasi nüüd, et talvel on meid, ma olen täiesti kindel, saadame söögituba seal jälle - aitäh Ukai ootamatu rõõm.

UKAI 240 Portobello Road W11 1LL

Tel: 020 7792 2444

Lähim toru: Ladbroke Grove

E - Neljap: 12:00-00:00

R - L: 12:00-01:00

Sun: 12:00-00:00

Www.ukai.co.uk

 

Seotud uudised


Post Elu

Suur Briti Boltholes: Brudenell hotell, Aldeburgh, vaimulik

Post Elu

Kas jõudsime tippprojekti juurde?

Post Elu

Ma lülitasin oma tavalise jõusaali rutiini ainult kahe nädala jooksul ja te ei usu, mis juhtus

Post Elu

Surra on tegelikult positiivne, kui arvate, et see on teaduse järgi

Post Elu

Naised tehnoloogilistes töökohtades

Post Elu

Kuidas inimesi meeldivaks peatada

Post Elu

Kas sa oled kuulnud? Oleme äsja teatanud uutest kõnelejatest meie @worki reaalajasündmusest

Post Elu

Kate Hudson keha positiivsuse kohta: väljavõte tema uuest raamatust

Post Elu

Londoni suurepärased näitused, mis peavad olema absoluutsed

Post Elu

Hommikusöögi teenused, mis muudavad teie nädalavahetuse veelgi paremaks

Post Elu

Londoni hotellid, kus on erinevus pealinna ainulaadse linnapuhkuse jaoks

Post Elu

Johnson ja Johnson peavad maksma 72 miljonit eurot kahjutasu talkiga, mis on seotud munasarjavähi surmajuhtumiga